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臭氧發(fā)生器在食品加工方面的應(yīng)用

瀏覽次數(shù):875發(fā)布日期:2020-11-18

在食品加工中,用于食品工業(yè)處理的臭氧發(fā)生器得到了廣泛的應(yīng)用。臭氧滅菌在食品工業(yè)中有著*的應(yīng)用。臭氧對酵母菌和黑曲霉有很好的滅菌效果。在食品行業(yè),增加散裝替代包裝、真空包裝、密封脫氧劑包裝和粉末酒精包裝的數(shù)量是常見的,這導(dǎo)致酵母引起的食品問題日益嚴重,并成為人們關(guān)注的話題。它能很好解決這個問題具有很好的滅菌能力,成為解決這個問題的好手段。對于解決固體食品生產(chǎn)中細菌的二次污染也有特殊的作用,這是其他滅菌方法無法達到的。隨著該技術(shù)的廣泛應(yīng)用,對生面條、饅頭、豆瓣醬、泡菜、豆腐等包裝食品加工過程中的車間、包裝中的臭氧和原料進行消毒,已成為一種非常有效的食品衛(wèi)生措施。

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